Bizkarra organiza esta cata de pan abierta a todo el público para extender la cultura del buen pan. La actividad pretende señalar cómo apreciar las características del buen pan, color, textura, sabor, duración, así como a diferenciar algunos tipos de pan, conocer sus propiedades y su maridaje con otros sabores.En esa línea de actividad, se anuncia la apertura de sus obradores para la realización de visitas guiadas gratuitas al público.
Lugar, dia y horaLa actividad se realizará el vienres 18 de junio, a las 11 horas, en la tienda de Bizkarra del Casco Viejo en Calle La Cruz nº 8.ActividadLa cata tiene dos partes:-La calidad de pan se ve. Elementos sobre cómo distinguir un buen pan. A cargo de Eduardo Bizkarra.-Un mundo de sabores. Selección de varios panes y sus diferencias, maridajes. A cargo del sumiller Iñaki Suárez.